Aprire una struttura
2 min di letturaCome aprire un B&B: requisiti, permessi e adempimenti
I passaggi per aprire un bed and breakfast in Italia: norme regionali, SCIA al comune, CIN, Alloggiati Web, ISTAT, tassa di soggiorno e scelte fiscali.
Di Cosmin-Anton Mihoc ·

1. Verifica le regole della tua regione e del comune
Il turismo è materia regionale: ogni regione definisce cos'è un B&B, quante camere e posti letto può avere, se il titolare deve abitare nella casa e quali servizi deve offrire, a partire dalla colazione. Controlla anche il regolamento del comune e, se sei in condominio, il regolamento condominiale.
2. Prepara l'immobile
- Agibilità e conformità urbanistica dell'immobile.
- Requisiti igienico-sanitari previsti dalla regione per camere e bagni.
- Impianti a norma e dispositivi di sicurezza richiesti per il CIN.
- Un'assicurazione di responsabilità civile verso gli ospiti è sempre consigliata.
3. Presenta la SCIA o la comunicazione al comune
Si invia di solito online tramite lo sportello unico per le attività produttive (SUAP) del comune, con i dati dell'immobile, le camere e i posti letto. In alcune regioni segue la classificazione o l'assegnazione di un codice regionale.
4. CIN, Questura, ISTAT e tassa di soggiorno
- Richiedi il CIN sulla BDSR del Ministero del Turismo ed esponilo all'esterno e negli annunci.
- Chiedi alla Questura le credenziali di Alloggiati Web per comunicare gli ospiti entro 24 ore dall'arrivo.
- Registrati al sistema della tua regione per le statistiche ISTAT sul movimento turistico.
- Se il comune applica l'imposta di soggiorno, registrati come struttura e organizza la riscossione e i versamenti.
5. Scegli la forma fiscale
Molte regioni prevedono il B&B a gestione non imprenditoriale, con attività saltuaria e redditi dichiarati come redditi diversi, e quello imprenditoriale, con partita IVA. I limiti cambiano da regione a regione: valuta con il commercialista quale conviene per il tuo caso.
6. Organizza il lavoro fin dal primo giorno
Calendario, prenotazioni, check-in, schedine e tassa di soggiorno sono lavoro che si ripete ogni giorno. Impostare subito un gestionale con le automazioni giuste evita di dover cambiare metodo quando arrivano i primi ospiti.
Questo articolo ha scopo informativo e non sostituisce la consulenza di un professionista. Le norme cambiano: verifica sempre le fonti ufficiali e le regole della tua regione e del tuo comune.
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Prova gratisDomande frequenti
Quante camere può avere un B&B?
Dipende dalla regione: molte leggi regionali fissano un massimo di camere e posti letto. Controlla la legge regionale sulle strutture extralberghiere della tua regione.
Serve la partita IVA per aprire un B&B?
Non sempre: molte regioni ammettono il B&B a gestione non imprenditoriale. Se l'attività è continuativa e organizzata come impresa serve la partita IVA. Decidilo con il commercialista.
Quanto tempo serve per aprire?
La SCIA consente in genere di iniziare dalla presentazione, ma prima vanno verificati i requisiti dell'immobile e ottenuti CIN e credenziali Alloggiati Web.

